银屑病患者可以吃哪些蔬菜？从小的时候不管是老师还是家长都要求我们多吃瓜果蔬菜，可见这些食物对于我们的身体健康是有很大帮助的。郑州牛皮癣医院医师指出，尤其是蔬菜，健康的人应多吃新鲜的蔬菜，而生了病的人更应要及时补充能量，蔬菜就是必不可少的。而对于银屑病患者亦是如此。那么，下面我们就来了解看看银屑病患者可以吃哪些蔬菜呢？
1、土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
2、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
3、白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
4、萝卜：胡萝卜主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。白萝卜当中含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分，其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
5、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
6、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
7、苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
8、黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
其它如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。
对于银屑病患者可以食用的蔬菜，相信大家通过上述内容的介绍有所了解了吧，希望对我们银屑病患者的病情治疗有所帮助。郑州市银屑病研究所医师表示，蔬菜的营养的价值很高的，而不同的蔬菜对于不同的疾病会有不同的功效。希望我们的银屑病患者在饮食方面能够合理安排，对自己不利的食物应及时远离，以免导致银屑病复发。
